🎂 Rezept für eine Spidey-Motivtorte

Mein Sohn ist ein riesengroßer Spidey-Fan – und als sein Geburtstag näher rückte, war für mich sofort klar: Es muss eine Spidey-Torte her! 🎉🕷️ Ich liebe es, besondere Torten mit persönlicher Note zu gestalten, und diese hier war definitiv ein Highlight auf dem Geburtstagstisch. Die leuchtend roten Farben, das Netz aus Fondant und die strahlenden Kinderaugen – einfach unbezahlbar. Und keine Sorge: Mit etwas Vorbereitung ist die Torte auch für Backanfänger gut machbar. Hier verrate ich euch mein Rezept inklusive aller Tipps!

Für den Schokokuchen (26 cm Springform):

🛒 Zutaten

• 300 g Mehl
• 300 g Zucker
• 100 g Backkakao
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 TL Natron
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 250 ml Buttermilch
• 100 ml Sonnenblumenöl
• 200 ml heißes Wasser

Für die Schokoladen-Ganache:

• 200 ml Sahne
• 200 g Zartbitterschokolade

Für die Deko:

• Roter Fondant (ca. 500 g)
• Schwarzer Fondant (ca. 150 g)
• Weißer Fondant (ca. 100 g)
• Spiderman-Ausstecher (optional) oder Schablone
• Zuckerkleber oder essbarer Kleber

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👩‍🍳 Zubereitung

1. Schokokuchen backen

1. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
3. Eier, Buttermilch und Öl zugeben und alles verrühren.
4. Zum Schluss das heiße Wasser einrühren – der Teig ist flüssig, das ist normal.
5. In die gefettete Springform geben und ca. 45–50 Minuten backen.
6. Vollständig abkühlen lassen, dann waagerecht halbieren.

2. Ganache zubereiten

1. Sahne erhitzen (nicht kochen), Schokolade einrühren, bis sie geschmolzen ist.
2. Abkühlen lassen, bis sie streichfähig ist.
3. Torte mit Ganache füllen und rundum bestreichen.

3. Dekoration im Spiderman-Stil

1. Die Torte mit rotem Fondant eindecken und glatt streichen.
2. Mit schwarzem Fondant das Spinnennetz formen – z. B. mit einem Netzmuster in der Mitte und Linien zur Seite.
3. Aus weißem Fondant Augen formen und mit schwarzem Rand verzieren – wie Spidermans Maske.
4. Optional: kleine Spidey-Figuren aus Fondant oder gekaufte Figur aufsetzen.

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🎉 Tipp:

• Mit Lebensmittelfarbe kannst du auch die Ganache färben und anstelle von Fondant verwenden.
• Reste vom Kuchen kannst du zu Spiderman-Cake Pops weiterverarbeiten!